{"id":52,"date":"2019-02-14T11:56:02","date_gmt":"2019-02-14T11:56:02","guid":{"rendered":"http:\/\/jornadaslecheras.com.ar\/leche\/?page_id=52"},"modified":"2021-04-26T14:28:54","modified_gmt":"2021-04-26T14:28:54","slug":"programa","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/jornadaslecheras.com.ar\/leche\/programa\/","title":{"rendered":"Programa"},"content":{"rendered":"\t\t
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En mayo, la lecher\u00eda vuelve al centro de la escena<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Las decimoquintas Jornadas Lecheras Nacionales 2021, organizadas por TodoAgro, y el Instituto de Ciencias B\u00e1sicas y Aplicadas de la UNVM tendr\u00e1n lugar los d\u00edas <\/strong>12, 19 y 26 de mayo v\u00eda streaming HD.<\/strong><\/p>

Tras las exitosas experiencias de 2020, las Jornadas Lecheras Nacionales tendr\u00e1n un salto en calidad, y ajustes en toda su concepci\u00f3n y desarrollo, beneficiando y facilitando la concurrencia virtual de miles de productores y t\u00e9cnicos de todo el pa\u00eds y el extranjero.<\/p>

En esta edici\u00f3n, habr\u00e1 tres etapas con ejes diversos y un mismo objetivo: C\u00f3mo ser m\u00e1s eficiente con menos impacto ambiental.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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*La lecher\u00eda en la era de la Big Data: Sensores, Rob\u00f3tica, lecher\u00eda digital, informaci\u00f3n en tiempo real para producir m\u00e1s con m\u00e1s sustentabilidad. <\/strong>Santiago Utsumi<\/strong>, argentino que es docente en la Universidad de Michigan).<\/p>\n

Novedades en el manejo de la reproducci\u00f3n y su impacto en la econom\u00eda de los productores lecheros. Julio Giordano<\/strong>, especialista argentino que es investigador de la Universidad de Cornell, Wisconsin (USA).<\/p>\n

*Este primer bloque se enfocar\u00e1 en 4 disertaciones de j\u00f3venes profesionales.<\/p>\n

Se cerrar\u00e1 con un panel de j\u00f3venes argentinos que orde\u00f1an y trabajan en diversos pa\u00edses: Ignacio Scolari(Argentina,),Lucas Sosa(Irlanda), Mart\u00edn Rostagno(Nueva Zelandia) y Bernardo Menichetti (EE.UU).<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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-La ruta del confinamiento. Hacia d\u00f3nde van los sistemas.Ing. Juan Leandro Monge, docente de la UNVM y asesor privado.<\/strong><\/p>

-Es decisivo ajustar y mejorar la eficiencia de conversi\u00f3n. <\/strong>Gustavo Toro<\/strong>, Gerente Estaci\u00f3n Ecofeed en STgenetics Navasota (USA).<\/strong><\/p>

-El Bienestar animal, el mejor negocio de la lecher\u00eda.Investigaci\u00f3n sobre la vida de las vacas en diversos sistemas.Isabel Blanco-Penedo, <\/strong>Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de Lleida (Espa\u00f1a). Investigadora en la Unidad de Epidemiolog\u00eda Veterinaria de la Universidad de Ciencias Agrarias Sueca.<\/p>

Ventajas, limitantes y desaf\u00edos de sistemas de confinamiento reales en Argentina y Uruguay.<\/strong><\/p>

Panel con productores que han encerrado vacas con el sistema Dry\u00a0 Loten grandes piquetes o ensenada(Ing. Leonardo Cassi<\/strong>), Cama fr\u00eda o Drylot techado (Mart\u00edn Bono<\/strong>), cama caliente\/compost (Luis Vittori<\/strong>), Confinamiento \u00aba la uruguaya\u00bb en sistema compost, con estructuras de madera y techo de pl\u00e1stico (Andr\u00e9 Mond\u00f3n, Uruguay<\/strong>) y Free stall (Fernando Piatti<\/strong>).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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La lecher\u00eda argentina y la productividad por vaca.\u00bfCu\u00e1nto nos falta para el techo. \u00bfQu\u00e9 hacer?Mario Ledesma Arocena, experto en Nutrici\u00f3n Animal.<\/strong>Director de Nutrefeed.<\/strong><\/p>\n

La reproducci\u00f3n, el Tal\u00f3n de Aquiles de los sistemas lecheros mundiales. Ideas para no perder el tren.<\/strong><\/p>\n

Christian Rippe Sierra,<\/strong>doctor en Medicina veterinaria. Oriundo de Colombai, reside en EE.UU.. Cuenta con una extensa experiencia en servicios t\u00e9cnicos en USA, Sudam\u00e9rica y El Caribe en explotaciones lecheras.<\/p>\n

PANEL SOBRE SISTEMAS SUSTENTABLES EN ARGENTINA<\/strong><\/span><\/p>\n

Tambo intensivo + F\u00e1brica de quesos. Como integrar verticalmente la producci\u00f3n.
<\/strong>Familia propietaria de tambo intensivo y f\u00e1brica.<\/em><\/p>\n

Eficientizaci\u00f3n de sistemas pastoriles + cruzamientos y escala.
<\/strong>Jos\u00e9 Luis Schnidrig, Agropecuaria las Mar\u00edas (Sarmiento, Santa Fe).<\/em><\/p>\n

Sistemas mixtos con alto nivel de automatizaci\u00f3n.
<\/strong>Carlos Turchi, Establecimiento San Silvestre (Trenque Lauquen, Buenos Aires).<\/em><\/p>\n

Lecher\u00eda en Misiones: Asociativismo, integraci\u00f3n e industrializaci\u00f3n.<\/strong>
Lic. Sebasti\u00e1n Oriozabala<\/strong> \u2013 Ministro del Agro y la Producci\u00f3n de la Provincia de Misiones. Med. Vet. Victoria Garcia Giugno<\/strong> \u2013 Directora Prod. Animal del Ministerio del Agro y la Producci\u00f3n Andrea Schwingel<\/strong> – Maestra quesera – Cooperativa Sarand\u00ed, El Soberbio.
Lidia Leske<\/strong>, productora tambera \u2013 Cooperativa Alto Uruguay Limitada, Colonia Aurora.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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